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家政女皇20161207:冯双庆,水果存放小妙招,白菜素香干

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本页提供2016年12月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是冯双庆。主题是《水果存放那些招千万别用》。主要介绍水果存放小妙招,绝味白菜素香干的制作方法等相关内容,快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

韭菜保存前,一定要先将韭菜上的枯叶、黄叶、烂叶去掉,根部的泥土也尽量择干净,因为上面已经存在一些细菌,不去掉的话,会加速韭菜的腐烂。但是注意一定不能去清洗韭菜。放入保鲜袋之后,一定要敞口放入冰箱冷藏室,不能封闭,2个小时之后再密封,否则保鲜袋因为温差结成凝露,湿气太重会加速韭菜腐烂,掌握这两点,韭菜就能保存十天不变。

如果不放入冰箱,可以将择干净的韭菜一层层夹在白菜帮里面,再固定住,放置在阴凉处,保存一周也是没问题的。

水果存放小妙招

图:水果存放小妙招

香菜是最不怕冷的蔬菜,冷冻之后口感味道都不会变差,而且可以随时取用。只需要将香菜择好洗净,整根放入冰箱冷冻箱,上面覆盖一层保鲜膜即可。在香菜便宜时,可以多冻一些备用;另外,香椿,芦笋、玉米也可以用这种方法来存放,在盛产的时候存一些,能吃一整年,而且口感与味道变化都不大。

想要延长大蒜和土豆的休眠期,就要注意降低温度,降低水分,最好将它们放在阴凉干燥的地方,而且一旦发现同一批买来的大蒜有几个已经出芽,剩下的有出芽的迹象时,就抓紧把大蒜放入保鲜袋,然后放入冰箱,小编提醒您,放入冰箱的大蒜一定要分成小瓣,这样可以增加保存时间而不坏;而发现土豆有出芽迹象时,一定要包裹保鲜膜,然后放进冰箱里,吃的时候要将芽掰掉,再还要将绿的出芽部分彻底挖掉,否则容易龙葵素中毒。

苹果会释放乙烯气体,这种气体会促进某些水果更快成熟,但却可以抑制土豆萌发生长,从而起到预防土豆发芽的效果。不过想要用这种方法来预防土豆发芽,一定要将苹果和土豆装袋密封保存,还要足够多的苹果才能起作用。

大厨家常菜:绝味白菜素香干。

20161207家政女皇视频和笔记:冯双庆,水果存放小妙招,白菜素香干

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