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家政女皇20160509:陈允斌,活捉香菜,醒脾,香菜炒鹅蛋

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本页提供2016年5月9日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《活捉香菜防心肌炎炒香菜抗中风》。主要介绍活捉香菜、香菜炒鹅蛋、香菜爆素鳝的制作方法等相关内容,快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

如果您去过新疆、内蒙旅游的话,您一定会注意到,几乎所有牛羊肉和汤品都离不开香菜,一方面是因为香菜能够解腻、祛膻,并且让肉类散发出特殊的清香味儿,更重要的是香菜能够起到醒脾的功效!也就是说,吃香菜能够激发人体的消化功能,唤醒“沉睡的脾胃”,所以在大量吃牛羊肉的地方,一定会放一些香菜来帮助消化。

香菜茶饮

图:香菜茶饮

醒脾只是香菜众多功效当中的一个,其实香菜还有很多非常神奇的功效!香菜就有很好的防止感冒伤心的功效。不过想要起到保护心肺的效果,把香菜当调料是远远不够的,教您一种香菜的新鲜吃法-活捉香菜。需把香菜洗净!蘸着秘制调料汁儿就可以啦!

陈老师的私家调料汁儿,调制方法如下:碗中加入酱油、香油、辣椒油、花椒油,比例为10:1:1:1,然后加入少许白糖,搅拌均匀即可。再提醒您一下,千万别把香菜的根儿给去掉!香菜的功效大部分保留在根儿上哦!

陈允斌老师还推荐给我们一个祖传的小偏方,让陈老师外婆的家族里,没有一个人得过中风!其实、这个特别的习惯就是把香菜和鹅蛋炒在一起吃!

香菜能帮助心肺抵抗病毒,还能宽心阳。对于调理胸闷、心阳不振,肺心病特别有帮助。而鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能,入肝能改善肝脏调节血脂的功能,所以这个偏方能调理心脑血管的问题。而且鹅蛋偏油性,香菜能解油腻、助消化,鹅蛋补气,香菜通气,这么看来香菜和鹅蛋可是绝配啊!

香菜炒鹅蛋的制作方法:香菜洗净,切成碎末,放入蛋液里,加少量白酒去除鹅蛋腥味儿,搅拌均匀,然后下锅炒熟就可以了。但在这里有一个秘诀,要用老香菜,并且要连根一起用,药效才好!

大厨家常菜:香菜爆素鳝。

20160509家政女皇视频和笔记:陈允斌,醒脾,香菜炒鹅蛋,香菜爆素鳝

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