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20131114食来运转视频和笔记:吕斌讲酸菜烧猪手,酸菜的营养价值

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本页提供2013年11月14日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记,节目请到的美食达人是吕斌。主题是《酸菜烧猪手》。主要介绍酸菜烧猪手的制作方法,酸菜的营养价值等相关内容,快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

酸菜烧猪手的主要食材:

酸菜烧猪手

主料:猪脚、酸菜、辣椒、葱姜。

调料:酱油、料酒、盐、鸡粉、白糖。

关键步骤:

1、辣椒切圈、姜切片、葱切段备用。

酸菜烧猪手

2、锅中加葱姜、辣椒炒香,倒入猪蹄大火翻炒,调入酱油、料酒、酸菜翻炒倒入清水、盐、鸡粉和白糖烧开。

酸菜烧猪手

3、把猪蹄移入高压锅大火上汽煮制10分钟即可。

酸菜烧猪手

健康小提示:酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成分,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,浸制过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能的功效。

20131114食来运转视频和笔记:吕斌讲酸菜烧猪手,酸菜的营养价值

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