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20140404食来运转视频和菜谱笔记:小苏教您做椰奶冻

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本页提供2014年4月4日东南卫视的食来运转节目视频全集和菜谱笔记,本期主题是椰奶冻,嘉宾是小苏,主持人是刘伟,本期节目主要介绍了椰奶冻的原料和制作方法。

本期节目中,将会教给大家制作一款美食——椰奶冻。

椰奶冻

原料:牛奶,淡奶油,椰浆,吉利丁片,白糖

椰奶冻

椰奶冻的做法:

椰奶冻2

1.吉利丁片用清水泡软备用。

椰奶冻3

2.牛奶,淡奶油(2:1),和适量的椰浆及白糖混合,隔水加热至7分热,毫无颗粒状,放入吉利丁片拌匀,倒入盛盘里,移到冰箱冷藏1个小时即可。

椰奶冻4

小提示:

椰奶冻5

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌的含量都很多。

椰奶冻6

最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

20140404食来运转视频和菜谱笔记:小苏教您做椰奶冻

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